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Jobs

Wir suchen zum schnellstmöglichen Zeitpunkt folgende Positionen in unserem Betrieb:

Einstellung nach Vereinbarung.

Bitte melden Sie sich unter 06532 – 93820 oder m.reis@zeltinger-hof.de

Zweiter Küchenchef für Catering und a la carte-Geschäft

Ihre Aufgaben

  • Koordination und Leitung des Küchenteams
  • Organisation von dem reibungslosen Ablauf des a la carte-Geschäft
  • Planung und Vorbereitung von Speisen für diverse Veranstaltungen
  • Mise en Place für Frühstück- Mittag und Abendverpflegung
  • Ausnahmslose Einhaltung der Hygiene und Qualitätsstandards
  • Erstellung eigener Kreationen für die Speisenkarte

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten ( Teildienst – und Spätschicht)
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Mitarbeit in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel-und Restaurantbetrieb
  • Ganzjahresstelle – Teilnahme an externen Seminaren und Schulungen
  • Top modern ausgestattete Küche (Menüsystem, Rational, MKN, Firma, Maiko etc.)
  • Arbeiten beim Gastgeber des Jahres 2016, Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Köchin bzw. Koch
  • Sympathisches, offenes Auftreten
  • Organisationstalent
  • Einstellungstermin nach Absprache
  • Teamplayer mit Führungsqualität
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Produkte aus der Region

Rezeptionist m/w oder Hotelfachfrau/mann

Ihre Aufgaben

  • Individuelle Gästebetreuung
  • Verkauf & Reservierungen von Zimmern
  • Check In / Check Out
  • Absprachen von kleineren Veranstaltungen im Restaurant
  • Diverse Administrative Aufgaben
  • Rechnungserstellung/ Abrechnung
  • Servicetätigkeiten
  • Reservierungskontrolle
  • Koordination des Housekeeping

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten (Früh – und Spätschicht)
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Einstellungstermin nach Absprache
  • Ganzjahresstelle
  • Teilnahme an externen Seminaren und Schulungen
  • Mitarbeit in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel-und Restaurantbetrieb
  • Arbeiten beim Gastgeber des Jahres 2016, Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Hotelfachausbildung

oder Quereinsteiger in der Hotellerie mit Rezeptionserfahrung

  • Sympathisches, offenes Auftreten
  • Organisationstalent, flexibles Handeln
  • Verlässlich und Verständnisvoll für Gäste und deren Wünsche
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Mentale Stärke
  • Teamplayer
  • Englisch in Wort und Schrift

Sommelier

Ihre Aufgaben

  • Individuelle Gästebetreuung
  • Servicetätigkeiten im a la Cartebereich
  • Arbeiten mit dem Tischreservierungssystem Book a Table
  • Arbeiten mit einem Elektronischen Kassensystem und Orderman
  • Rechnungserstellung/ Abrechnung
  • Änderungen und Anpassungen der Weinkarte
  • Wein auf,-und nachfüllen
  • Organisation und Lagerung der verschiedenen Weineinkäufe
  • Weinverkauf und Weinproben für Hotel-oder Außerhausgäste

Wir bieten 

  • Geregelte Arbeitszeiten in Schicht und Teildienst
  • Eine der größten Weinauswahlen Deutschlands, Schwerpunkt Deutschland
  • Arbeiten beim Gastgeber des Jahres 2016, Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH
  • Einstellungstermin nach Absprache
  • Ganzjahresstelle
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Teilnahme an externen Seminaren und Schulungen
  • Mitarbeit in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel-und Restaurantbetrieb

Ihr Profil

  • Anerkannte Sommelier Ausbildung mit Berufserfahrung
  • Sympathisches, offenes Auftreten
  • Organisationstalent, flexibles Handeln
  • Verlässlich und Verständnisvoll für Gäste und deren Wünsche
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Mentale Stärke
  • Teamplayer

Fremdsprache  von Vorteil

Restaurantleitung mit Weinerfahrung m/w

Ihre Aufgaben

  • Individuelle Gästebetreuung
  • Servicetätigkeiten
  • Arbeiten mit dem Tischreservierungssystem Book a Table
  • Arbeiten mit einem Elektronischen Kassensystem und Orderman
  • Rechnungserstellung/ Abrechnung
  • Erstellung des Dienstplan
  • Koordination und Leitung des Serviceteams
  • Organisation des reibungslosen Ablauf des a la carte-Geschäft und Bankettveranstaltungen

Wir bieten 

  • Geregelte Arbeitszeiten in Schicht und Teildienst
  • Einstellungstermin nach Absprache
  • Ganzjahresstelle
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Teilnahme an externen Seminaren und Schulungen
  • Mitarbeit in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel-und Restaurantbetrieb
  • Arbeiten beim Gastgeber des Jahres 2016, Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH
  • Eine der größten Weinauswahlen Deutschlands, Schwerpunkt Deutschland
  • Weiterbildungsmöglichkeiten im Wein- und Sommelierbereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau

mit mehrjähriger Berufserfahrung

  • Sympathisches, offenes Auftreten
  • Sehr gute Weinkenntnisse
  • Organisationstalent, flexibles Handeln
  • Verlässlich und Verständnisvoll für Gäste und deren Wünsche
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Mentale Stärke
  • Teamplayer mit Führungsqualität
  • Fremdsprache von Vorteil

Restaurantfachmann/Fachfrau

Ihre Aufgaben

  • Individuelle Gästebetreuung
  • Servicetätigkeiten
  • Arbeiten mit dem Tischreservierungssystem Book a Table
  • Arbeiten mit einem Elektronischen Kassensystem und Orderman
  • Rechnungserstellung/ Abrechnung

Wir bieten 

  • Geregelte Arbeitszeiten in Schicht und Teildienst
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Einstellungstermin nach Absprache
  • Ganzjahresstelle
  • Teilnahme an externen Seminaren und Schulungen
  • Mitarbeit in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel-und Restaurantbetrieb
  • Arbeiten beim Gastgeber des Jahres 2016, Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH
  • Eine der größten Weinauswahlen Deutschlands, Schwerpunkt Deutschland
  • Weiterbildungsmöglichkeiten im Wein- und Sommelierbereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau

oder Quereinsteiger in der Gastronomie mit Serviceerfahrung

  • Sympathisches, offenes Auftreten
  • Weinkenntnisse von Vorteil
  • Organisationstalent, flexibles Handeln
  • Verlässlich und Verständnisvoll für Gäste und deren Wünsche
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Teamplayer
  • Fremdsprache von Vorteil
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  • Stammhaus Zeltinger Hof

    Individuelle Zimmer, Restaurant und Vinothek

  • Gästehaus Winzerhaus anno 1584

    Klassik Wein-Lagen Zimmer und Moselsteig Spa-Suite

  • Gästehaus Alte Kellerei

    komfortables Appartment Mosel

  • Gästehaus Weinkabinett

    Deluxe-, WineStyle & Landhausstil-Zimmer, Rosenburg Suite

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