Stellenangebote Gastronomie

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Sommelier in unserem Team ziehst du unsere Gäste mit deiner Leidenschaft für exzellente Weine in den Bann und betreust unsere Gäste auf höchstem Niveau mit unserem vielfältigen Weinangebot. Du entführst die Gäste in die Welt des Weines und servierst ihnen liebevoll zubereitete Kreationen aus der regionalen Landküche.

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiären Atmosphäre und einem großartigen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Weinen, abgestimmt auf ihre Vorlieben und unser Menü.
• Du sorgst für den perfekten Weinservice am Tisch, einschließlich Dekantieren und Servieren.
• Du bist verantwortlich für die Pflege unseres Weinkellers, einschließlich Bestandsführung, Inventur und Lagerung.
• Du erstellst und aktualisierst unsere digitale Weinkarte, ergänzt durch saisonale Empfehlungen und Raritäten.
• Du führst interne Schulungen durch und teilst dein Weinwissen mit dem Service-Team.
• Du organisierst und moderierst Weinproben und besondere Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Auch bei Erlebnistouren wie unseren Bulli Touren durch die Weinberge oder unseren Yachting Touren teilst du dein Wissen als Weinguide mit unseren Gästen.
• Du bist für Planung und Umsetzung von Wein-Events zuständig.
• Du nimmst regelmäßig an Verkostungen und Wein-Messen teil und hast eine Mitentscheidung beim Wein-Einkauf.
• Du kümmerst dich fürsorglich um unseren Online-Shop und baust den Shop weiter aus für unseren Weinhandel. Hierbei kümmerst du dich auch um die Planung von Weinversand.
• Du hältst dich über aktuelle Weintrends und -entwicklungen auf dem Laufenden und bringst frische Ideen in unser Angebot ein. Du bereicherst den Betrieb mit deinen innovativen und kreativen Ideen rund um das Thema Wein und setzt eigenständig Projekt um.

Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit flexiblen Arbeitszeiten
• Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen.
• Teamevents und Feiern
• Mitarbeiterrabatte
• attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten & vielfältige Möglichkeiten zur Mitgestaltung
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie und hast bereits Berufserfahrung als Sommelier.
• Du bringst umfassendes Wissen über regionale und internationale Weine, Anbaugebiete und Trends mit und bist leidenschaftlich daran interessiert, dieses Wissen ständig zu erweitern.
• Du hast ein ausgeprägtes Gespür für die Wünsche unserer Gäste und setzt alles daran, ihnen ein einmaliges Weinerlebnis zu bieten.
• Du bist ein hervorragender Kommunikator und Moderator und verstehst es, dein Wissen auf inspirierende Weise zu vermitteln.
• Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und bringst dich aktiv ins Geschehen ein.
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeitest strukturiert und eigenständig.
• Du bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten, um unseren Gästen den besten Service zu bieten.

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Serviceleitung in unserem Team bereitest du unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis in unserem Restaurant durch deine kompetente Beratung und Leidenschaft zum Beruf. Du berätst die Gäste zur Speisen- und Getränkeauswahl, koordinierst das Serviceteam stellvertretend und unterstützend und bist der perfekte Gastgeber mit Herzlichkeit und Humor.

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich, begleitest sie an ihre Tische und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre. Dabei beräts du die Gäste mit deinen umfangreichen Weinkenntnissen.
• Du unterstützt die Serviceleitung bei der Organisation und Koordination des Servicebereichs und übernimmst eigenständig Führungsaufgaben.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service, insbesondere während Stoßzeiten oder besonderen Veranstaltungen.
• Du betreust und schulst neue Mitarbeiter und unterstützt bei der Ausbildung unserer Auszubildenden.
• Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken und bringst deine Leidenschaft für Wein und Kulinarik ein. Dabei hast du idealerweise bereits eine Ausbildung oder Fortbildung im Weinbereich.
• Du führst Bankettveranstaltungen, Caterings und besondere Events eigenständig und souverän durch.
• Du arbeitest eng mit Küche und Management zusammen und trägst zur stetigen Optimierung unserer Serviceabläufe bei.
• Du übernimmst stellvertretend die Leitung des Serviceteams, planst zusammen mit der Serviceleitung die Dienstpläne und unterstützt unsere Serviceleitung bei der Aufgabenverteilung, Kellerlogistik und Bankettveranstaltungen.
• Du planst Weinproben und Tagungen und führst Bankettveranstaltungen und Cateringevents eigenständig durch.
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Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit flexiblen Arbeitszeiten
• Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen.
• Teamevents und Feiern
• Mitarbeiterrabatte
• attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten & vielfältige Möglichkeiten zur Mitgestaltung
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, innovativen Familienbetrieb

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie und hast mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise hast du bereits in einer Führungsposition gearbeitet.
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil.
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen, bist offen, freundlich und ein echter Teamplayer.
• In stressigen Situationen bleibst du ruhig, lösungsorientiert und verlierst nie dein Lächeln.
• Du bringst fundiertes Wissen im Bereich Speisen- und Getränkeservice mit, insbesondere beim Thema Wein.
• Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen, und verstehst dich als unterstützender, motivierender Leader für dein Team.
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft sowie die Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, bringst du mit.
• Idealerweise hast du bereits einen Ausbilderschein oder möchtest diesen mit unserer Unterstützung erwerben.

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Commis de Cuisine verwöhnst du unsere Gäste mit liebevoll zubereiteten Kreationen aus regionalen Produkten im Mosel Restaurant Zeltinger Hof. Du bist Geschmacksexperte mit einem kreativen und leidenschaftlichen Geist.

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Mise en Place für Frühstücks-, Mittag- und Abendspeisen
• Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, des Kochens und des Anrichtens
• Erstellung eigener Kreationen für die Speisenkarte
• Versorgung der Küche mit Waren aus Lager- und Kühlhaus
• Waschen, Schneiden und Vorbereitung von Zutaten und Speisen
• Zuarbeit für die Postenchefs
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Ausnahmslose Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung

Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Bezahlung und top Aufstiegschancen
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
• attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Top modern ausgestattete Küche (Menüsystem, Rational, MKN, Firma, Maiko etc.)

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d).
• Du bist ein Teamplayer und Organisationstalent.
• Du bist motiviert, kreativ und probierst gerne Neues aus.
• Du bist leidenschaftlicher Koch, Improvisationskünstler und packst gerne mit an.
• Du behältst auch in stressigeren Situationen einen kühlen Kopf.
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Produkte aus der Region.

Als Teil unseres Housekeeping-Teams gibst du den Maßstab für Hygiene und Ordnung im Betrieb. Du gibst unseren Gästen ein gutes Gefühl und sorgst für den Wohlfühlfaktor auf dem Zimmer mit einem frisch geputztes Bad, liebevoll gemachten Betten, einem kleinen Gruß vom Haus und flauschigen Handtüchern.

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Reinigung der Gästezimmer, Appartements und Ferienhäusern im Nachbarort Wehlen und Graach
• Bereitstellung frischer Handtücher und Hygieneartikel auf den Gästezimmern
• Wäsche reinigen und in den Etagen bereitlegen
• Reinigung und Pflege öffentlicher Hotel-Bereiche wie Flure und Treppenhäuser
• Reinigung und Pflege von Gasträumen, Empfangsbereichen und Büros
• Reinigung und Pflege von Außenanlagen wie Gärten, Außenterrassen und Lounges
• Pflanzen gießen und pflegen
• Weiterleitung von Reparaturaufträgen an das Hausmeisterteam
• Inventur und Überprüfung von Appartements und Ferienwohnungen/-häuser
• Umsetzung von Hygiene-Maßnahmen
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Wir bieten

• Einstellungstermin in Voll- oder Teilzeit
• Je nach Verfügbarkeit Saison- oder Ganzjahresvertrag
• Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen.
• Teamevents und Feiern
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, innovativen Familienbetrieb

Dein Profil

• Du bist gewissenhaft, verlässlich und nimmst alles sehr genau.
• Du hast gute Kenntnisse zu Reinigungstechniken sowie zu verschiedenen Reinigungs- und Pflegemittel und deren Anwendungsweise.
• Du besitzt ein gepflegtes Äußeres und hast ein freundliches Auftreten.
• Du bist ein pünktlicher, belastbarer Mensch und arbeitest gerne im Team.
• Du hast einen Blick für Details und arbeitest schnell mit ausgeprägtem Ordnungs- und Hygienebewusstsein.
• Du beherrschst die deutsche Sprache oder besitzt englische Sprachkenntnisse.

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs im Mosel Restaurant Zeltinger Hof dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Produktion und Vorbereitung von Speisen
• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Erlernen von Fähigkeiten rund um das Thema Küchenlogistik
• Mise en Place und Anrichten von Speisen
• Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards unter der Einhaltung nach HACCP
• Erste Erfahrung im Eventcatering von privaten Kleinveranstaltungen bis zu großen Firmenevents
• Einsicht in alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen und Bereiche des Restaurants und Hotels

Wir bieten

• Ausbildungsstelle ab Juli/August 2024
• Attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.100 Euro, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 Euro, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro)
• Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, familiären, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
• attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Top modern ausgestattete Küche (Menüsystem, Rational, MKN, Firma, Maiko etc.)
• Hohe Übernahmequote
• Azubi-Ausflüge in Partnerbetriebe

Dein Profil

• Du hast mindestens einen Real- oder qualifizierten Hauptschulabschluss.
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveaustufe B1).
• Deine große Leidenschaft ist das Kochen.
• Du zeichnest dich aus durch handwerkliches Geschick und Kreativität.
• Du besitzt eine hohe Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen.
• Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, zuverlässig und verfügst über eine hohes Qualitätsbewusstsein.

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs im Mosel Restaurant Zeltinger Hof dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Getränken an der Theke
• Servieren von Getränken und Speisen
• Kontrolle & Nachfüllen des Warenbestands und Bestellauftrag an Restaurantleiter
• Gästeempfang, Platzierung und Betreuung
• Bestellungsaufnahme und Vorbereitungen im Restaurant
• ggf. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen
• Bedienen der Kasse, Rechnungsabwicklung mit dem Gast, Kontrolle und Abrechnung des Kassenbestands (digitale Reservierungs- und Kassensysteme)
• Einsicht in alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen und Bereiche des Restaurants und Hotels

Wir bieten

• Ausbildungsstelle ab Juli/August 2024
• Attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.100 Euro, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 Euro, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro)
• Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, familiären, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten vor allem im Weinbereich
• Digitale Reservierungssysteme wie OpenTable, Protel, Giggle Tips, etc.
• Hohe Übernahmequote
• Azubi-Ausflüge in Partnerbetriebe

Dein Profil

• Du hast mindestens einen Real- oder qualifizierten Hauptschulabschluss.
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveaustufe B1).
• Deine große Leidenschaft ist es Gastgeber zu sein und Gäste zu verwöhnen.
• Du hast einen offenen, zuvorkommenden Charakter.
• Du besitzt eine hohe Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen.
• Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, zuverlässig und verfügst über eine hohes Qualitätsbewusstsein.

Stellenangebot Gastronomie / Mosel Restaurant Zeltinger Hof

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiäre Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs im Mosel Restaurant Zeltinger Hof dazu.

Wir freuen uns sehr dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben

• Check In und Gästeempfang
• Check Out und Rechnungserstellung
• Reservierungsannahme und Verkauf
• Erstellen von Angeboten und Verträgen für Zimmerreservierungen und Tagungen
• Verwaltung und Pflege des Reservierungssystems Protel
• Einsicht in alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen und Bereiche des Restaurants und Hotels

Wir bieten

• Ausbildungsstelle ab Juli/August 2024
• Attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.100 Euro, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 Euro, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 Euro)
• Mitarbeiterwohnung bei Bedarf
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, familiären, innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
• Digitale Reservierungssysteme wie Protel, OpenTable, Vioma, BetterSpace uvm.
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Hohe Übernahmequote
• Azubi-Ausflüge in Partnerbetriebe

Dein Profil

• Du hast mindestens einen Realschulabschluss oder (Fach-) Abitur.
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache, Grammatik und Rechtschreibung.
• Du bist geschickt in EDV Anwendungen.
• Du hast einen offenen, zuvorkommenden Charakter, besitzt eine gute Menschenkenntnis und hast eine schnelle Auffassungsgabe. 
• Du besitzt eine hohe Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen.
• Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und verfügst über eine hohes Qualitätsbewusstsein.